体感！和ハーブ講座 和ハーブグリーンカレー
応募締め切りました。ありがとうございます！
毎日の中から美味しく美Body！代謝ＵＰで潤いの夏☆
代謝がおちる夏に、身近にある和ハーブを取り入れて内側から基礎代謝アップしませんか？
基礎代謝とは…
体を動かさない、何もしていない時でも消費されるエネルギーのことです。
基礎代謝が高い人は、
ジーッとしていても多くのエネルギーを消費するので、太りにくいといえます。
また、お肌の新陳代謝がUPすることにより、美肌効果も期待できますね！
本講座では、家庭にある和の素材で、
簡単に美味しくできる「和ハーブグリーンカレー」を作ります。
＊大人向けの辛口レシピですが、お子様にも食べられるレシピもお伝えいたします。
また、より代謝ＵＰ効果を上げるための、和ハーブティーもお出しいたします。
皆さんで楽しみながら、美味しくヘルシーなランチ＆ティータイムはいかがですか？
日時 7月4日 (木) 9:30～11:45
場所 豊島区立生活産業プラザ 実習室(調理室)
定員 20名 保育あり ６名 先着順
＊親と子は別室になりますので、母子分離でも大丈夫な方
また、今回のレシピは大人用の辛口になりますのでご了承ください。
参加費(材料費のみ) 900円
持ち物 エプロン、筆記用具
応募方法
①イベント名 ②参加者お名前
③連絡先 メールアドレスでＯＫ をご記入のうえ
haritimember@gmail.comまでお送りください。
こちらから追って連絡させて頂きます。
または、メンバーまで、口頭でもokです。
皆さまのご参加、心よりお待ち申し上げております。
講師紹介
和ハーブ協会認定 和ハーブインストラクター 関口優香里
和ハーブ協会認定 和ハーブインストラクター 海老澤直子
本講座の和ハーブグリーンカレーは…
和ハーブダイニング＆バー sarAsa（さらさ）
http://sarasa.info/index.html の和ハーブ料理研究家である
さぎたにあやこシェフのレシピに基づいています。
さぎたにあやこ さん プロフィール
和ハーブアドバイザー、国際薬膳師、食育インストラクター、食育メニュープランナー。
外資系アパレル会社在職中、バイヤーとしてイタリア滞在中、現地の地産地消、スローフードな食文化に触れる。退社後、マダムマーサクッキングスタジオ主宰・フルタニマサエに師事し、料理教室・イベント、書籍雑誌等に参画。同時にNPO法人みんなの食育理事・竹森美佐子に師事。食養教室、食育講座開催等のアシスタントを務める。シンヤビオジマ（新谷弘美）クッキングスクールにてアシスタントや特別講座講師を行う。
現在。和ハーブダイニングsarAsaの料理長の合間を縫って、ＴＶ出演、雑誌の執筆・取材、ＷＥＢページへの出演の他、カルチャースクール、企業主催の料理教室講師、クッキングイベント講師等にて、和ハーブ料理を啓蒙中。
レシピ 参考文献：
和ハーブ協会代表「古谷暢基」著書。「食べるだけダイエット」マガジンハウス出版
